Suscripció gratüita al butlletí

Ho rebrà setmanalment per email
Bulletí digital de noticies de Baleares


Rebre HTML ?

Fires i Festes a Balears

Illes Balears Qualitat

Els productes agroalimentaris amb denominacions de qualitat o indicacions geogràfiques conformen un sector econòmicament considerable.

Llegiu-ne més...

Vis-a-Vis

L'alça dels preus del blat encareix, l'agost, un 5% els aliments

L'augment registrat en els preus del blat en l’àmbit internacional va provocar que els preus internacionals dels aliments pugessin un 5% l'agost, el que suposa el major increment mensual des de novembre de 2009 i va situar l'indicador de preus dels aliments de la FAO en el seu nivell més alt des de setembre de 2008, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO).

Llegiu-ne més...

La Nostra Recepta

Tapes

Petits “bocates” d'entrecot amb rocafort
Tapa de bacallà i ceba caramel·litzada

Llegiu-ne més...
Espanya, líder en producció, superfície conreada i exportació d'oli d'oliva PDF Imprimeix Correu electrònic
La Ministra de Medi Ambient, i Medi Rural i Marí, Elena Espinosa, va destacar que Espanya és líder mundial en superfície, amb 2,5 milions d'hectàrees, en producció d'oli d'oliva, amb el 40% del total i prop d'1,4 milions de tones i en exportació amb 675.000 tones d’oli a la campanya 2008/2009.

Durant el lliurament dels Premis Millors Olis d'Oliva Verge Extra, la Ministra va assenyalar que l'estratègia d'Espanya aposta per la "qualitat en la quantitat". De fet, prop d'un milió d'hectàrees estan escrites en les 29 denominacions d'origen actuals, i més de 127.000 hectàrees són d'agricultura ecològica.

A més, al sector de l'oli d'oliva treballen mig milió d'oleïcultors i un percentatge altíssim de la producció i elaboració es realitza per cooperatives.

Així mateix, més de 2.000 municipis petits i mitjans tenen a l'oliverar com a paisatge i font de riquesa i desenvolupament.

La ministra va ressaltar que el consum a la llar de l'oli d'oliva verge s'ha incrementat en un 7,2% entre maig de 2009 i abril de 2010, respecte al mateix període de l'any anterior, segons les xifres més recents del Plafó d'Alimentació del Ministeri.

L'oli d'oliva és un producte de gran valor nutricional, importantíssim en la gastronomia espanyola, tal com s'ha posat de manifest pels nostres grans cuiners.

En aquest sentit, el Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí i Paradors tenen subscrit un conveni de col·laboració que uneix gastronomia i turisme, ja que aquest és un element essencial en una política actual de promoció dels nostres aliments de qualitat.

Elena Espinosa va reconèixer l'extraordinari treball de les empreses, que són un exemple clar d'èxit traduït en uns olis d'oliva verge extra de la qualitat més alta.

Els olis guanyadors en la categoria d'oliva verge extra de producció convencional són:

El millor oli afruitat verd amarg: “Tafona de la Subbética” de la localitat cordovesa de Carcabuey.

El millor oli afruitat verd dolç: “Olis Campoliva”, de Pegalajar (Jaén).

El millor oli afruitat madur: “Dauro- Bodegues Roda de Torroella de Fluvià, Girona.
Darrera actualització ( Divendres, 16 de Juliol de 2010 15:53 )
 

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar