Suscripció gratüita al butlletí

Ho rebrà setmanalment per email
Bulletí digital de noticies de Baleares


Rebre HTML ?

Fires i Festes a Balears

Illes Balears Qualitat

Els productes agroalimentaris amb denominacions de qualitat o indicacions geogràfiques conformen un sector econòmicament considerable.
Llegiu-ne més...

Vis-a-Vis

L'alça dels preus del blat encareix, l'agost, un 5% els aliments

L'augment registrat en els preus del blat en l’àmbit internacional va provocar que els preus internacionals dels aliments pugessin un 5% l'agost, el que suposa el major increment mensual des de novembre de 2009 i va situar l'indicador de preus dels aliments de la FAO en el seu nivell més alt des de setembre de 2008, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO).
Llegiu-ne més...

La Nostra Recepta

Tapes

Petits “bocates” d'entrecot amb rocafort
Tapa de bacallà i ceba caramel·litzada
Llegiu-ne més...
Més de la meitat dels col•legis de les Balears no compleix amb les recomanacions de fruita i verdura al seu menjador PDF Imprimeix Correu electrònic
El 60% dels col·legis de les Balears no compleix amb les recomanacions de fruita als seus menús de menjador, mentre que el 55% no assoleix la quantitat mínima de verdura que s'hauria d'oferir als alumnes a través d'aquest servei, segons un estudi realitzat durant els dos últims cursos pel Govern en 275 centres de les Illes per conèixer el nivell de qualitat del menjar que ofereixen als seus estudiants.

D'aquests centres, més de la meitat (51%) hauria de millorar les programacions dels menús, per la qual cosa la Conselleria de Salut i Consum i la Conselleria d’Educació i Cultura han proposat una sèrie de recomanacions a aquests col·legis quant a les freqüències, combinacions i estructuració dels diferents grups d'aliments presents en la dieta dels nins.

El servei de menjador d’aquests centres, ja sigui propi o de càtering, atenen un total de 30.000 alumnes, el 25% de la població escolar.

No obstant això, el Govern ha constatat que el 92% dels menús compleix amb les recomanacions de carn, mentre que el 91% assoleix les quantitats recomanades de peix, pasta i arròs, i el 86% supera les quantitats òptimes de patata.

Pel que fa als lactis i als dolços, només el 22% dels centres respecta els mínims en aquest sentit.

Segons els responsables de les conselleries implicades en aquesta campanya, Vicenç Thomàs i Bartomeu Llinàs,  amb aquest estudi s’intenta fomentar l'alimentació saludable als menjadors dels centres educatius, així com a les cafeteries dels instituts, a les màquines expenedores i en el berenar que els alumnes realitzen a casa.

Així, el Govern ha analitzat durant aquest últim curs acadèmic els productes que s'ofereixen a 69 cafeteries d'instituts de Balears, de les quals el 93% subministra aperitius, pastisseria industrial i dolços, mentre que només un 24% ofereix productes lactis en qualsevol de les seves modalitats. D'altra banda, únicament el 64% d'aquests establiments ven fruita fresca i sucs naturals.

Pel que es refereix a les màquines expenedores instal·lades en 46 centres educatius de les Illes, el 79% inclou begudes refrescants, mentre que pràcticament totes (99 per cent) subministra ampolles d'aigua. Quant als sucs envasats, únicament són presents en el 59%, mentre que els productes lactis només es distribueixen al 15% d'aquests aparells.

Segons el conseller Llinàs, la feina "més gran" no la requereix l'alumne, sinó la necessitat que les institucions es coordinin amb les famílies, que "al final són les que prenen la decisió a moltes coses".
Darrera actualització ( Dijous, 15 de Juliol de 2010 15:13 )
 

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar