Suscripció gratüita al butlletí
Línies d'Ajuda
- Ajudes a ports de pesca, llocs de desembarcament i fondejadors de les Illes Balears
- Ajudes per al suport a les agrupacions de productors de patates de consum no destinades a la indústria de la fècula
- Ajudes destinades a promoure la constitució d’agrupacions de productors de patates de consum, any 2010
- Subvencions per a la utilització de serveis d’assessorament, any 2010
- Ajudes per a la reestructuració i reconversió de vinyes
- Ajudes per a la contractació d’assegurances agràries combinades a la comunitat autònoma de les Illes Balears, per a l’any 2010
Fires i Festes a Balears
Illes Balears Qualitat
Els productes agroalimentaris amb denominacions de qualitat o indicacions geogràfiques conformen un sector econòmicament considerable. |
| Llegiu-ne més... |
Vis-a-Vis
| L'alça dels preus del blat encareix, l'agost, un 5% els aliments |
 L'augment registrat en els preus del blat en l’àmbit internacional va provocar que els preus internacionals dels aliments pugessin un 5% l'agost, el que suposa el major increment mensual des de novembre de 2009 i va situar l'indicador de preus dels aliments de la FAO en el seu nivell més alt des de setembre de 2008, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO). |
| Llegiu-ne més... |
La Nostra Recepta
| Tapes |
 Petits “bocates” d'entrecot amb rocafort Tapa de bacallà i ceba caramel·litzada |
| Llegiu-ne més... |
| El suc de cirera millora els cicles de son i vigília |
 |
 |
 |
 Després d'un estudi anterior dut a terme per la Universitat d’Extremadura en el qual es demostraven les propietats farmacològiques i medicinals de les cireres de la vall del Jerte, el Departament de Fisiologia ha desenvolupat a partir d'aquesta fruita un nou producte nutricional amb aparença de suc concentrat.Els beneficis que aporta aquesta beguda són molt nombrosos. Segons va assenyalar la investigadora del projecte, Ana Beatriz Rodríguez Moratinos, "podem afirmar que és un producte natural, que ingerit en una dosi fisiològica pot millorar l'insomni." Aquests beneficis s'expliquen per l'alt contingut en melatonina que guarda la cirera, una hormona que millora els cicles de son i vigília. A més, aquesta beguda aprofita altres beneficis de la cirera, com l'alt contingut en triptòfan i en serotonina. Aquesta actua com un neurotransmissor molt important, que intervé en molts processos fisiològics i en l'estat d'ànim. D'aquesta forma, el compost a base de cirera tindria un efecte beneficiós doble: pel dia, ajudaria a tenir un bon estat d'ànim, i a la nit, fomentaria el son i el descans. Per a l'obtenció d'aquest concentrat, s'ha obtingut un liofilitzat o solució soluble en aigua que posteriorment permet preparar una suspensió d'una consistència semblant a la d'un suc concentrat o batut. El projecte durarà dos anys més a fi d'aconseguir una millora del producte quant a la seva caducitat, de cara a que sigui viable comercialment, i, a més, mesurar els efectes antiinflamatoris que pot tenir la beguda amb propietats farmacològiques i medicinals a l'organisme. |
© 2008 balearsnews.es - Tots els drets reservats - T 871 961 907 - F 871 961 906 -